Trunfas: Receita: Cookie de Natal

Se prepare para dar muitos cookies em pote neste Natal e receber mil elogios! Foi isso o que aconteceu com a Stephanie Hua, do blog Lick My Spoon. No Natal passado ela fez lindos potes com a mistura pronta para fazer biscoitos e presenteou sua família e amigos, que amaram este presente tão gostoso.

A receita desses cookies ela usou uma receita adaptada da Bakerella, e para fazer você irá precisar dos seguintes ingredientes secos:

- 1 1/3 de xícara de farinha de trigo

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1/4 de colher de chá de sal

- 3/4 de xícara de aveia em flocos

- 3/4 de xícara de confeitos de chocolate

- 3/4 de xícara de gotas de chocolate meio-amargo

- 1/2 xícara de açúcar mascavo

- 1/2 xícara de açúcar refinado

- 1/4 de xícara de nozes picadas

A ordem que ela organizou os ingredientes no pote foi:

01. Farinha de trigo, fermento, bicarbonato e sal (misture tudo em uma tigela e depois coloque no pote de vidro);

02. Aveia em flocos;

03. Confeitos de chocolate (ela usou apenas confeitos vermelhos e verdes para os cookies ficarem com uma cara mais natalina, mas você pode fazer outras combinações de cores, conforme desejar);

04. Gotas de chocolate;

05. Açúcar mascavo;

06. Açúcar refinado;

07. Nozes picadas.

Assim como a gente explicou no post em quem ensinamos como montar os ingredientes no pote, é muito importante que você compacte bem os ingredientes para caber tudo e também para ficar mais organizado e bonito.

Com pote pronto é só enfeitar e colocar junto um papel com a quantidade dos outros ingredientes que são necessários para fazer os biscoitos e o modo de preparo.

E para fazer os biscoitos, os outros ingredientes que você irá precisar são:

- 1 ovo

- 1/2 xícara de manteiga levemente derretida

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Para preparar os biscoitos é super fácil. Em uma tigela coloque todos os ingredientes que vieram no pote e misture. Depois acrescente o ovo, que deve estar levemente batido, a manteiga e a essência de baunilha, e mexa bem para que forme a massa. Assim que todos os ingredientes estiverem incorporado, faça pequenas bolas com quase 4cm de diâmetro, colocando-as em uma forma forrada de papel manteiga, ou em um tapete de silicone, e com uma boa distância entre uma e outra, pois ao assar as bolas vão se esparramar um pouco. Leve ao forno para assar por 10 a 12 minutos em forno pré-aquecido em 180°. Esta receita rende cerda de 27 cookies.

Você ainda pode fazer os biscoitos e dar eles de presente. É só bolar um jeito bacana de embalar.

Atenção para a lista de compras:

- Farinha de trigo

- Fermento em pó (disponível apenas na nossa loja física)

- Bicarbonato de sódio (disponível apenas na nossa loja física)

- Sal

- Aveia em flocos

- Confeitos de chocolate (disponível apenas na nossa loja física)

- Gotas de chocolate meio-amargo (disponível apenas na nossa loja física)

- Açúcar mascavo

- Açúcar refinado

- Nozes (disponível apenas na nossa loja física)